血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。

目前，市場(chǎng)上存在著不同等級(jí)的胎牛血清。由于胎牛血清關(guān)乎細(xì)胞活力和實(shí)驗(yàn)重復(fù)性等重要的參數(shù)，故在質(zhì)量方面是絕對(duì)不能含糊的。若質(zhì)量不穩(wěn)定，則有可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。

那么優(yōu)質(zhì)的胎牛血清應(yīng)考慮哪些因素呢？

1.血清是否有可追溯性

對(duì)于科學(xué)家而言，最大的風(fēng)險(xiǎn)也許是FBS的純度大打折扣，這可能導(dǎo)致細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的效果不佳。許多FBS的賣家與多個(gè)產(chǎn)地簽訂短期供應(yīng)協(xié)議來(lái)采集原材料，以便降低成本。他們將這些產(chǎn)品混合，“稀釋"不同來(lái)源的影響。最終結(jié)果就是質(zhì)量不穩(wěn)定，產(chǎn)品供應(yīng)和價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。

2.血清質(zhì)量是否過(guò)硬

對(duì)血清而言，產(chǎn)品質(zhì)量很關(guān)鍵。由美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）執(zhí)行的cGMP規(guī)范建立了完整體系，以確保制造過(guò)程和工廠的正確設(shè)計(jì)、監(jiān)控和控制。在購(gòu)買血清時(shí)，最好選擇遵從cGMP規(guī)范的供應(yīng)商，以便降低產(chǎn)品混合和標(biāo)簽錯(cuò)誤的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 血清價(jià)格是否穩(wěn)定

目前，全球?qū)BS的需求還在不斷增加。每年，全球大約生產(chǎn)600,000 L的FBS，其中cGMP等級(jí)的不足200,000 L，而后者正是大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)公司的要求。隨著大型制藥公司的需求上升，F(xiàn)BS的價(jià)格也在持續(xù)上漲。

此時(shí)，找到一家可以提供同批次FBS的供應(yīng)商是十分必要的，這既確保了產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)，也在一定程度上避免價(jià)格波動(dòng)。

4.血清是否定期檢測(cè)

定期的產(chǎn)品檢測(cè)當(dāng)然也不能少。大家應(yīng)注意產(chǎn)品的供應(yīng)商是否定期進(jìn)行生化、激素、病毒和功能方面的檢測(cè)，包括檢測(cè)細(xì)菌、病毒及其他微生物是否存在，以確保產(chǎn)品經(jīng)過(guò)全面鑒定。質(zhì)量控制檢測(cè)也應(yīng)當(dāng)開展，以確保血清產(chǎn)品始終符合規(guī)定并合乎規(guī)格。

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